- ホーム
- 料理
【酒肴】
1/10
塩茹で枝豆 Boiled Edamame
328円(税込)
茹でたての枝豆にほんのり塩を振り、素材の甘みと旨味を引き立てた定番のおつまみ。シンプルながら、最初の一皿にぴったりです。Steamed and lightly salted green soybeans simple, fresh, and satisfying.
1/10
塩昆布キャベツ Cabbage with Salted Kelp
416円(税込)
ざく切りキャベツに塩昆布とごま油を絡めたやみつき系の一品。シャキシャキ食感と昆布の旨味がクセになります。Crisp cabbage tossed with salted kelp and sesame oil refreshing and addictive.
1/10
自家製キムチ Homemade Kimchi
361円(税込)
唐辛子と魚醤の深い旨味が詰まった自家製キムチ。ご飯にもお酒にも合う万能おつまみ。Fermented spicy napa cabbage bold, zesty, and house made.
1/10
田舎の漬物盛合わせ Assorted Pickles Country Style
482円(税込)
昔ながらの製法で漬けた数種の漬物を盛り合わせた一皿。さっぱりとした味で箸休めにも最適です。Traditional Japanese pickles assorted and refreshing.
1/10
胡瓜の一本漬 Whole Pickled Cucumber
372円(税込)
新鮮なきゅうりを一本まるごと浅漬けに。みずみずしさと塩加減が絶妙で、酒のあてにぴったり。Lightly pickled whole cucumber crisp, juicy, and lightly salted.
1/10
冷奴 Chilled Tofu
328円(税込)
大豆の旨味が感じられる絹ごし豆腐を冷やし、ネギや生姜を添えてシンプルに。暑い季節にもおすすめです。Silky cold tofu with condiments light, clean, and refreshing.
1/10
鶏皮ポン酢 Chicken Skin with Ponzu Sauce
438円(税込)
カリカリに焼いた鶏皮をさっぱりポン酢で仕上げた一品。香ばしさと酸味が絶妙にマッチ。Grilled chicken skin with citrus soy sauce crispy and tangy.
【小鉢皿盛】
1/10
たこわさび Octopus with Wasabi Sauce
438円(税込)
コリコリとした歯ごたえのタコを、ピリッと辛いわさび風味の調味液に漬け込みました。つんとした刺激と、さっぱりとした後味がクセになる酒肴です。Chilled octopus marinated in wasabi chewy, sharp, and refreshing.
1/10
梅水晶 Shark Cartilage with Plum Sauce
482円(税込)
コリコリ食感のサメ軟骨に、酸味の効いた梅肉を和えた珍味。さっぱりとした味わいで、日本酒や焼酎のお供にぴったりです。Crunchy shark cartilage with plum tart, light, and perfect with sake.
1/10
梅きゅうり Cucumber with Plum Paste
361円(税込)
さっぱりとしたきゅうりに、甘酸っぱい梅肉をのせた爽やかな一皿。口直しや箸休めとしても重宝します。Crisp cucumber with tangy plum paste clean and refreshing.
1/10
胡麻きゅうり Sesame Cucumber Salad
361円(税込)
きゅうりのシャキシャキ感に、香ばしいごまの風味を加えた、定番の冷菜。ごま油のコクが食欲をそそります。Cucumber tossed in sesame dressing crunchy, savory, and aromatic.
1/10
田舎だし巻き玉子 Japanese Rolled Omelet with Dashi
515円(税込)
やさしい出汁の味がじんわりと広がる、ふんわり食感のだし巻き玉子。どこか懐かしさを感じる素朴な一品です。Fluffy Japanese style omelet with savory dashi broth warm and gentle.
1/10
いか塩辛 Salted Fermented Squid
427円(税込)
イカの身と内臓を塩漬け発酵させた、日本酒好きにたまらない濃厚な珍味。少量でお酒が進む味わいです。Rich fermented squid intense flavor, perfect in small bites.
1/10
チャンジャ Spicy Cod Entrails
438円(税込)
韓国発祥のピリ辛おつまみ。タラの胃を唐辛子とにんにくで漬け込み、コリッとした食感と辛味があとを引きます。Spicy cod entrails bold, chewy, and full of umami.
【サラダ】
1/10
とろ～り半熟卵のシーザーサラダ Caesar Salad with Soft-Boiled Egg
658円(税込)
まろやかなドレッシングと、とろける半熟卵が絶妙にマッチ。ロメインレタスやベーコン、クルトンの食感が楽しい、人気の定番サラダ。Creamy Caesar dressing meets runny egg yolk a rich and satisfying salad.
1/10
有機豆腐金胡麻サラダ Organic Tofu & Golden Sesame Salad
548円(税込)
しっとりとした有機豆腐に香ばしい金胡麻ドレッシングをたっぷりとかけた、ヘルシー志向の方にも嬉しい一皿。豆腐のなめらかさと胡麻の香りが相性抜群。Silky tofu with golden sesame dressing healthy, aromatic, and light.
1/10
海鮮サラダ Seafood Salad
691円(税込)
鮮魚やイカ、エビなどを彩り豊かに盛り付けた贅沢サラダ。シャキシャキ野菜と海の幸が一緒に楽しめる、ボリュームも満足の一品。A colorful salad with fresh seafood and crisp vegetables refreshing and substantial.
1/10
チョレギサラダ Korean Style Choregi Salad
592円(税込)
ごま油とにんにくの香りが効いた韓国風サラダ。レタスや海苔との相性が抜群で、パンチのある味が好きな方におすすめ。Garlic-sesame Korean salad bold flavors with seaweed and lettuce.
1/10
アボカドマグロサラダ Avocado & Tuna Salad
658円(税込)
まぐろの赤身とクリーミーなアボカドを贅沢に使った一皿。醤油ベースのドレッシングで和風仕立てに。女性人気も高いメニューです。Tuna and avocado salad with soy dressing creamy, hearty, and well balanced.
【揚物】
1/10
皮付きポテトフライ Skin on French Fries
438円(税込)
外はカリッと中はホクホク。皮付きならではの香ばしさがクセになる定番おつまみ。シンプルながら満足度の高い一品です。Crispy on the outside, fluffy inside. Classic fries with the flavor of the skin.
1/10
大山鶏の唐揚 Fried Daisen Chicken
592円(税込)
ジューシーな大山鶏を秘伝のタレに漬け込み、外はカリッと香ばしく。噛むたびに肉汁があふれ出す、人気の唐揚げです。Juicy fried chicken using premium Daisen chicken crispy, tender, and rich.
1/10
たこの唐揚 Fried Octopus
438円(税込)
プリプリのたこを一口サイズで揚げた一品。香ばしさと旨味がしっかり詰まっており、お酒との相性も抜群。Bite-sized octopus, crispy outside and chewy inside a perfect sake companion.
1/10
軟骨の唐揚 Fried Chicken Cartilage
438円(税込)
コリコリとした食感が楽しい鶏軟骨の唐揚げ。シンプルな味付けで、お酒がどんどん進みます。Crispy and crunchy chicken cartilage a delightful texture and bar favorite.
1/10
大山鶏の南蛮揚げ Daisen Chicken Nanban
658円(税込)
甘酢と自家製タルタルソースが決め手の南蛮揚げ。大山鶏の旨味とまろやかなタルタルが絶妙に絡み合います。Juicy Daisen chicken in sweet vinegar with creamy tartar sauce a southern-style favorite.
1/10
餅チーズフライ Fried Mochi & Cheese
438円(税込)
もっちりとしたお餅の中にチーズを閉じ込めた、女性人気の高い変わり揚げ。とろけるチーズのコクがたまりません。Fried mochi stuffed with cheese soft, chewy, and deliciously melty.
1/10
さつま揚げ Satsuma style Fried Fishcake
438円(税込)
魚のすり身に野菜を練り込み、香ばしく揚げた一品。しっかりとした味付けでおつまみにぴったり。Deep fried fishcakes with vegetables hearty, savory, and satisfying.
1/10
川海老唐揚 Deep ried River Shrimp
548円(税込)
殻ごとサクサクに揚げた川海老は、香ばしさと旨味が凝縮された一品。丸ごと食べられてカルシウムも豊富。Crispy whole river shrimp crunchy, savory, and rich in flavor.
1/10
オニオンリング Onion Rings
427円(税込)
サクサク衣と甘い玉ねぎのハーモニー。揚げたての香りが食欲をそそる、みんな大好きな定番メニュー。Crispy golden onion rings sweet inside and satisfyingly crunchy.
1/10
海鮮揚げ出し豆腐 Fried Tofu with Seafood Sauce
438円(税込)
外は香ばしく、中はふわとろの豆腐に、出汁と海鮮の旨味を合わせたあんをかけた贅沢な一品。Crispy tofu topped with savory seafood sauce a delicate and rich combination.
1/10
手羽先揚げ Deep Fried Chicken Wings
482円(税込)
旨味たっぷりの手羽先をカリッと揚げた一皿。ジューシーで食べごたえ抜群、ビールのお供に最高です。Crispy fried wings juicy, flavorful, and ideal with beer.
1/10
厚揚げ Deep Fried Tofu Block
361円(税込)
外はカリッと香ばしく、中はふわっとした厚揚げ豆腐。しょうがと醤油でシンプルに楽しむ一品です。Thick fried tofu crispy outside, soft inside, served simply with soy and ginger.
【漁港直送鮮魚の刺身】
1/10
鮪の赤身 Lean Tuna Sashimi
548円(税込)
しっとりとした食感と上品な旨味が特徴のまぐろ赤身。口の中でふわっと広がる風味は、まさに王道の刺身。Tender lean tuna with refined flavor a classic sashimi choice.
1/10
トロサーモン造り Fatty Salmon Sashimi
526円(税込)
脂がのったサーモンを厚切りでご提供。とろけるような食感と甘みが絶妙に広がります。女性人気も高い一品。Thick cut fatty salmon rich, smooth, and melt in your mouth.
1/10
北陸産甘海老造り Sweet Shrimp Sashimi from Hokuriku
493円(税込)
新鮮な北陸産の甘海老を贅沢にお造りで。ぷりっとした身の甘さととろけるような舌触りが魅力。Sweet shrimp from Hokuriku delicate, juicy, and naturally sweet.
1/10
自家製炙り〆鯖造り Seared Vinegared Mackerel
526円(税込)
自家製の〆鯖を表面だけ炙り、香ばしさをプラス。酢締めの酸味と脂の旨味が絶妙なバランスです。Lightly seared vinegared mackerel smoky, tangy, and rich.
1/10
あおりいか造り Bigfin Reef Squid Sashimi
658円(税込)
透き通るような美しさと、歯切れのよい食感が楽しめる上質ないか。さっぱりとした甘みが特徴です。Clear and crisp squid sashimi fresh with a subtle sweetness.
1/10
マグロユッケ Tuna Yukhoe (Korean-Style Tartare)
669円(税込)
マグロの中落ちに特製の甘辛ダレと卵黄を合わせた、濃厚な味わいのユッケ風仕立て。お酒が進みます。Minced tuna with spicy sweet sauce and egg yolk bold and satisfying.
1/10
国産馬刺し Domestic Horse Sashimi
735円(税込)
厳選された国産の馬刺しをスライス。さっぱりとした赤身の旨味がダイレクトに伝わる一品です。Sliced domestic horse meat lean, clean, and flavorful.
1/10
サーモンカルパッチョ Salmon Carpaccio
603円(税込)
サーモンを薄切りにし、オリーブオイルとレモンでさっぱりと。洋風にアレンジした軽やかな一皿。Thinly sliced salmon with citrus dressing fresh and zesty.
1/10
さし盛 大 Sashimi Assortment (Large Premium)
1,538円(税込)
本日入荷の中でも特に鮮度の良い魚を贅沢に盛り込んだ大皿刺盛り。グループ利用におすすめです。Generous selection of the day’s best sashimi perfect for groups.
1/10
さし盛 中 Sashimi Assortment (Medium 5 Kinds)
1,098円(税込)
色とりどりの鮮魚を5種取り揃えた中サイズの盛り合わせ。見た目も華やかで、宴会の一品にも最適。A colorful 5 kind sashimi plate ideal for sharing and variety.
1/10
さし盛 小Sashimi Assortment (Small 3 Kinds)
779円(税込)
その日おすすめの鮮魚を3種盛り合わせにした一皿。少人数でも楽しめるちょうど良いサイズ感。Chef’s selection of 3 sashimi types balanced and seasonal.
【焼物】
1/10
しまほっけ焼 Grilled Atka Mackerel
658円(税込)
脂がのった大ぶりのほっけをじっくり炭火で焼き上げました。皮はパリッと、身はふっくら。お酒のお供に最適な一品です。Rich, flaky Atka mackerel grilled to perfection crispy skin and juicy inside.
1/10
鶏ももの一枚焼 Grilled Chicken Thigh (Whole Cut)
548円(税込)
ジューシーな鶏もも肉を一枚まるごと香ばしく焼き上げたボリューム満点の一皿。シンプルながら、肉の旨味を存分に楽しめます。Whole chicken thigh grilled until crispy outside and tender inside hearty and flavorful.
1/10
大海老一本焼 Whole Grilled Jumbo Shrimp
438円(税込)
殻付きの大きな海老を香ばしく焼き上げました。ぷりっとした食感と海老の濃厚な風味が口いっぱいに広がります。Char grilled jumbo shrimp juicy, smoky, and full of ocean flavor.
1/10
加茂茄子チーズ焼 Grilled Kamo Eggplant with Cheese
515円(税込)
肉厚な加茂茄子にとろ～りチーズをたっぷり乗せて焼き上げた一品。甘みのある茄子とチーズのコクが絶妙にマッチします。Thick cut Kamo eggplant baked with melty cheese rich, sweet, and satisfying.
1/10
いか一夜干し Overnight Dried Grilled Squid
548円(税込)
旨味を凝縮させたいかを一夜干しにし、香ばしく炙った定番おつまみ。噛むほどに味が染み出す、酒好きにはたまらない逸品。Grilled overnight dried squid chewy, savory, and perfect with drinks.
1/10
えいひれ Grilled Ray Fin
614円(税込)
薄く削がれたエイヒレを炙り、香ばしさとほのかな甘みを引き出しました。マヨネーズや七味と一緒にどうぞ。Lightly grilled ray fin crisp edges and subtle sweetness, great with mayo.
1/10
あさりの酒蒸し Clams Steamed in Sake
526円(税込)
新鮮なあさりを日本酒と共にふっくら蒸し上げた逸品。旨味たっぷりのスープごと最後まで楽しめます。Fresh clams steamed in sake fragrant, juicy, and deeply savory.
【炭火串焼】
【お肉料理】
1/10
豚キムチ Stir Fried Pork with Kimchi
647円(税込)
ピリ辛のキムチとジューシーな豚バラ肉を炒め合わせたスタミナ満点の一皿。ご飯にもお酒にもぴったりな、間違いない組み合わせ。Spicy kimchi stir fried with juicy pork bold and satisfying.
1/10
ソーセージ盛合わせ Assorted Sausages
592円(税込)
様々な種類のソーセージを食べ比べできる人気メニュー。ビールとの相性はもちろん、お子様にも喜ばれる一品です。A flavorful mix of sausages fun to share and perfect with beer.
1/10
牛すじ煮込み Simmered Beef Tendon Stew
614円(税込)
とろとろになるまでじっくり煮込んだ牛すじに、甘辛い味噌ダレがしっかり染み込んだ逸品。冷えたビールとの相性抜群です。Melt in your mouth beef tendon stewed in savory miso rich and hearty.
1/10
黒豚とろとろ角煮 Simmered Berkshire Pork Belly
724円(税込)
鹿児島県産の黒豚を丁寧に煮込み、脂がとろけるほど柔らかく仕上げました。コクのあるタレと一緒にじっくりご堪能ください。Tender black pork belly simmered until buttery soft deep, savory flavor.
1/10
黒豚もつ鉄板焼き Sizzling Black Pork Offal
658円(税込)
プリプリ食感の黒豚もつを鉄板で香ばしく焼き上げました。にんにくの効いた味付けがクセになります。Grilled black pork offal with garlic chewy, savory, and sizzling hot.
1/10
エリンギとベーコンバター醤油焼 Grilled King Oyster Mushroom & Bacon in Soy Butter
691円(税込)
肉厚のエリンギとベーコンをバター醤油で香ばしく炒めた一皿。食欲をそそる香りと旨味が口いっぱいに広がります。Sauteed king oyster mushrooms and bacon buttery, smoky, and rich.
1/10
サイコロステーキ Beef Cube Steak
768円(税込)
ひと口サイズのジューシーなサイコロステーキ。赤身の旨味をダイレクトに味わえる、贅沢な肉料理です。Bite-sized grilled beef juicy, meaty, and satisfying.
1/10
北海道ジンギスカン Hokkaido Lamb BBQ (Genghis Khan)
988円(税込)
北海道名物のジンギスカン。特製のタレに漬け込んだラム肉を香ばしく焼き上げました。クセになる風味が特徴。Grilled marinated lamb a Hokkaido-style classic with bold flavor.
1/10
牛ステーキの旨塩焼 Beef Steak with Umashio (Savory Salt)
1,087円(税込)
厳選牛をシンプルに塩で焼き上げ、肉本来の旨味を最大限に引き出しました。肉好きにはたまらない逸品。Seared beef steak seasoned with salt clean, rich flavor for true meat lovers.
【人気鍋】
1/10
博多ぷりぷりもつ鍋 Hakata Style Motsunabe Hot Pot
１人前・680円
国産の牛もつをたっぷり使った、博多名物のもつ鍋。ぷるんとした食感のもつと、野菜の旨味が溶け出したスープが絶品。にんにくと醤油ベースの風味がクセになる味わいです。Rich soy based hot pot with tender beef offal a Hakata specialty full of umami.
1/10
豚チゲ鍋 Spicy Pork Kimchi Hot Pot
１人前・680円
ピリ辛のキムチと豚肉、野菜を一緒に煮込んだ、寒い日にぴったりのあったか鍋。辛さの中にコクがある、食欲をそそる味です。Hot and spicy kimchi pork stew bold, hearty, and warming.
1/10
地鶏塩鍋 Local Chicken Shio (Salt) Hot Pot
１人前・680円
旨味の濃い地鶏と野菜を、あっさりとした塩ベースのスープで煮込んだ上品な鍋。素材の味がしっかりと感じられる一品です。Light salt broth with rich flavored local chicken clean and soothing taste.
1/10
若鶏とホタテの白湯鍋 Creamy Hot Pot with Chicken and Scallops
１人前・680円
鶏の旨味と帆立の甘みが溶け込んだ、まろやかな白湯スープの鍋。コラーゲンもたっぷりで、女性にも人気です。Milky chicken & scallop broth rich, nourishing, and full of depth.
1/10
国産豚ちゃんこ鍋 Sumo Style Hot Pot with Domestic Pork
１人前・680円
力士料理でおなじみのちゃんこ鍋。国産豚とたっぷりの野菜を特製出汁で煮込んだ、ボリューム満点の一品。Hearty chanko hot pot with pork and veggies sumo wrestler’s favorite.
1/10
雑炊セット Rice & Egg Set for Soup Finishing
各 220円(税込)
鍋のスープを余さず楽しめる雑炊セット。旨味たっぷりのスープとご飯、卵で〆る至福のひととき。Steamed rice and egg perfect to finish your hot pot.
1/10
うどん / 中華麺 Udon / Chinese Noodles
各 220円(税込)
鍋の〆には欠かせない、つるっとした食感のうどんか、コシのある中華麺をお好みで。Choose between chewy udon or firm Chinese noodles for the perfect hot pot ending.
1/10
豚肉 / ホタテ / 地鶏 / もつ Add-ons: Pork / Scallop / Local Chicken / Beef Offal
各 638円(税込)
具材を追加して、より豪華な鍋に。お好みに合わせてカスタマイズが可能です。Extra ingredients to enrich your hot pot choose your favorites.
【お食事】
1/10
高菜ご飯 Takana Pickled Leaf Rice / おにぎり(梅・鮭) Rice Balls Plum / Salmon
各361円(税込)
九州名物のピリ辛高菜漬けをご飯にたっぷり混ぜ込んだシンプルながら根強い人気の一品。香ばしいごまの風味がアクセントになっています。Steamed rice blended with spicy pickled mustard greens bold, simple and addictive/日本の定番おにぎり。甘酸っぱい梅干し、香ばしい鮭の2種からお選びいただけます。小腹が空いた時や〆の一皿。Classic rice balls filled with pickled plum or grilled salmon a comforting final bite
1/10
お茶漬(梅・鮭) Ochazuke Plum / Salmon
各 427円(税込)
熱々のお出汁を注いでいただくシンプルなお茶漬け。さらさらと食べられて、飲んだ後の〆にもぴったりです。Steamed rice with green tea broth, topped with plum or salmon light, warm, and satisfying.
1/10
焼うどん Stir Fried Udon Noodles / 長崎皿うどん Nagasaki Crispy Noodle Stir Fry
各 548円(税込)
もちもちのうどんを甘辛いソースで香ばしく炒めた、昔懐かしい味わいの一皿。野菜のシャキシャキ感も楽しめます。Thick udon noodles stir fried with vegetables and sweet soy sauce hearty and nostalgic./パリパリの揚げ麺に熱々のあんかけをたっぷりかけた長崎名物。海鮮や野菜の旨味が詰まった贅沢な一皿です。Crispy noodles with rich seafood and vegetable sauce a regional specialty from Nagasaki.
1/10
海鮮丼（味噌汁付き）Seafood Rice Bowl with Miso Soup
658円(税込)
新鮮な魚介を彩りよく盛り付けた贅沢な海鮮丼。味噌汁付きでボリューム満点。ランチにも〆にも大人気。A colorful bowl of fresh seafood over rice, served with miso soup refreshing and fulfilling.
【甘味】
