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[食品飲料]
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煮毛豆
328日圓(含税)
一種經典小吃，由新鮮煮熟的毛豆製成，撒上少許鹽，帶出食材的甜味和鮮味。雖然簡單，但卻是完美的第一道菜。Steamed and lightly salted green soybeans simple, fresh, and satisfying.
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鹹海帶高麗菜
416日元(含税)
切碎的捲心菜與鹹海帶和芝麻油混合而成的令人上癮的菜餚。您一定會愛上海帶的酥脆口感與美味。Crisp cabbage tossed with salted kelp and sesame oil refreshing and addictive.
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自製泡菜
361日元(含税)
自製泡菜，富含辣椒和魚露的濃鬱風味。適合搭配米飯和酒的多功能點心。Fermented spicy napa cabbage bold, zesty, and house made.
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鄉村風味什錦泡菜
482日圓(含税)
一盤以傳統方法醃製的多種泡菜。其清爽的口感使其成為完美的口腔清潔劑。Traditional Japanese pickles assorted and refreshing.
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整根醃黃瓜
372日元(含税)
一整根新鮮黃瓜，略微醃製。它的新鮮度和適量的鹽使其成為酒精的完美搭配。Lightly pickled whole cucumber crisp, juicy, and lightly salted.
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冰鎮豆腐
328日圓(含税)
這道簡單的菜餚使用冰鎮嫩豆腐，帶出大豆的美味，並用蔥和薑裝飾。也適合炎熱的季節使用。Silky cold tofu with condiments light, clean, and refreshing.
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柚子醋雞皮
438日圓(含税)
烤雞皮烤得酥脆，淋上清爽的醬油。香氣和酸味完美搭配。Grilled chicken skin with citrus soy sauce crispy and tangy.
【小碗碟】
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芥末章魚
438日圓(含税)
香脆的章魚浸泡在辛辣的芥末味調味料中。這是一種令人上癮的清酒小吃，具有辛辣的口感和清爽的餘韻。Chilled octopus marinated in wasabi chewy, sharp, and refreshing.
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梅子醬鯊魚軟骨
482日圓(含税)
由酥脆的鯊魚軟骨和酸梅醬混合製成的美味佳餚。其清爽的口感使其成為清酒或燒酒的完美搭配。Crunchy shark cartilage with plum tart, light, and perfect with sake.
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黃瓜梅子醬
361日元(含税)
清爽的黃瓜配上酸甜的梅子醬，味道鮮美。它也可用作口腔清潔劑或上顎清潔劑。Crisp cucumber with tangy plum paste clean and refreshing.
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芝麻黃瓜沙拉
361日元(含税)
經典涼菜，黃瓜爽脆，芝麻香濃。濃鬱的芝麻油會讓您食慾大開。Cucumber tossed in sesame dressing crunchy, savory, and aromatic.
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日式高湯蛋捲
515日圓(含税)
鬆軟的捲蛋捲，口感柔和的湯汁香味在口中蔓延。這是一道簡單的菜餚，卻充滿懷舊的感覺。Fluffy Japanese style omelet with savory dashi broth warm and gentle.
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鹽漬魷魚
427日元(含税)
魷魚肉和內臟經過鹽醃和發酵，創造出一種讓清酒愛好者無法抗拒的美味佳餚。這是一種即使少量飲酒也能很好地搭配的味道。Rich fermented squid intense flavor, perfect in small bites.
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昌加辣鱈魚內臟
438日圓(含税)
源自韓國的一種辛辣小吃。鱈魚肚用辣椒和大蒜醃製，口感酥脆，辣味持久。Spicy cod entrails bold, chewy, and full of umami.
[沙拉]
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凱薩沙拉佐溏心蛋
658日圓(含税)
醇厚的醬汁和溏心蛋堪稱絕配。一種受歡迎的經典沙拉，具有羅馬生菜、培根和麵包丁的有趣質地。Creamy Caesar dressing meets runny egg yolk a rich and satisfying salad.
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有機豆腐和金芝麻沙拉
548日圓(含税)
這道菜由濕潤的有機豆腐製成，上面淋上大量香氣撲鼻的金芝麻醬，非常適合注重健康的食客。豆腐的爽滑和芝麻的香味完美地融合在一起。Silky tofu with golden sesame dressing healthy, aromatic, and light.
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海鮮沙拉
691 日元(含税)
附有各種新鮮魚、魷魚、蝦子等的豪華沙拉。這是一道豐盛而令人滿意的菜餚，讓您可以同時享用清爽的蔬菜和海鮮。A colorful salad with fresh seafood and crisp vegetables refreshing and substantial.
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韓式 Choregi 沙拉
592日元(含税)
帶有芝麻油和大蒜香氣的韓式沙拉。它與生菜和海藻完美搭配，推薦給喜歡濃鬱口味的人。Garlic-sesame Korean salad bold flavors with seaweed and lettuce.
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酪梨鮪魚沙拉
658日圓(含税)
用瘦金槍魚和奶油鱷梨製成的奢華菜餚。醬油調味賦予它日式風味。這道菜也深受女性歡迎。Tuna and avocado salad with soy dressing creamy, hearty, and well balanced.
【油炸食品】
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炸薯條皮
438日圓(含税)
外面酥脆，裡面蓬鬆。這是一種經典的小吃，當帶皮食用時，其香味令人上癮。這是一道簡單卻令人非常滿意的菜餚。Crispy on the outside, fluffy inside. Classic fries with the flavor of the skin.
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炸大山雞
592日元(含税)
多汁的大山雞用秘密醬汁醃製，外皮酥脆，香味濃鬱。這款受歡迎的炸雞每一口都充滿香味。Juicy fried chicken using premium Daisen chicken crispy, tender, and rich.
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炸章魚
438日圓(含税)
一盤油炸的、一口大小的肥美章魚。香氣濃鬱，風味十足，與酒完美搭配。Bite-sized octopus, crispy outside and chewy inside a perfect sake companion.
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炸雞軟骨
438日圓(含税)
炸雞軟骨，口感酥脆可口。簡單的調味，讓人忍不住多喝幾口。Crispy and crunchy chicken cartilage a delightful texture and bar favorite.
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炸大山雞南蠻
658日圓(含税)
這道 Nanage 菜餚的關鍵是甜醋和自製塔塔醬。大山雞的鮮味與醇厚的塔塔醬完美地融合在一起。Juicy Daisen chicken in sweet vinegar with creamy tartar sauce a southern-style favorite.
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炸麻糬和芝士
438日圓(含税)
這款獨特的油炸食品在有嚼勁的米餅裡包裹著乳酪，非常受女性歡迎。融化的起司的濃鬱口感讓人無法抗拒。Fried mochi stuffed with cheese soft, chewy, and deliciously melty.
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薩摩炸魚餅
438日圓(含税)
這道菜是將蔬菜揉進魚醬裡，然後油炸至香味四溢。濃鬱的味道使其成為完美的小吃。Deep fried fishcakes with vegetables hearty, savory, and satisfying.
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炸河蝦
548日圓(含税)
帶殼炸河蝦，外皮酥脆，香味濃鬱。它可以整個食用，並且富含鈣。Crispy whole river shrimp crunchy, savory, and rich in flavor.
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洋蔥圈
427日元(含税)
酥脆的麵糊和甜洋蔥的完美結合。新鮮油炸食品的香味會讓您胃口大開；這是一道深受大家喜愛的經典菜色。Crispy golden onion rings sweet inside and satisfyingly crunchy.
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海鮮醬炸豆腐
438日圓(含税)
這道奢華的菜餚由外層香氣撲鼻的豆腐、內部鬆軟的豆腐製成，上面淋有融合了高湯和海鮮風味的醬汁。Crispy tofu topped with savory seafood sauce a delicate and rich combination.
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炸雞翅
482日圓(含税)
炸雞翅酥脆，風味十足。它多汁且令人滿足，與啤酒非常搭配。Crispy fried wings juicy, flavorful, and ideal with beer.
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炸豆腐塊
361日元(含税)
炸好的豆腐外皮酥脆香甜，裡面蓬鬆柔軟。這是一道只需搭配薑和醬油即可享用的菜餚。Thick fried tofu crispy outside, soft inside, served simply with soy and ginger.
【漁港直送的鮮魚生魚片】
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瘦鮪魚刺身
548日圓(含税)
紅鮪魚肉的特色是質地濕潤，味道細膩。慢慢在口中蔓延的美味，正是經典生魚片的味道。Tender lean tuna with refined flavor a classic sashimi choice.
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肥美鮭魚刺身
526日元(含税)
切成厚片的肥美鮭魚。融化的口感和甜味以一種精緻的方式在您的舌頭上蔓延。這款產品在女性中也很受歡迎。Thick cut fatty salmon rich, smooth, and melt in your mouth.
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北陸甜蝦刺身
493日元(含税)
使用北陸地區的新鮮甜蝦製成的奢華生魚片。緊實的果肉和入口即化的口感讓它如此吸引人。Sweet shrimp from Hokuriku delicate, juicy, and naturally sweet.
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自製香煎醋漬鯖魚
526日元(含税)
我們自製的醃製鯖魚只在表面煎一下，以增加香味。醋漬魚的酸味和魚肉的鮮美達到了完美的平衡。Lightly seared vinegared mackerel smoky, tangy, and rich.
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大鰭礁魷魚刺身
658日圓(含税)
這種高品質魷魚外觀美麗、晶瑩剔透，口感酥脆。具有清爽的甜味。Clear and crisp squid sashimi fresh with a subtle sweetness.
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鮪魚生拌飯（韓式韃靼）
669日元(含税)
這道味道濃鬱的生拌菜是將鮪魚肚與特製甜辣醬和蛋黃混合而成。它會讓你想喝更多。Minced tuna with spicy sweet sauce and egg yolk bold and satisfying.
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國產馬肉刺身
735日元(含税)
切片精選國產馬肉。這道菜直接傳達了紅肉的清爽風味。Sliced domestic horse meat lean, clean, and flavorful.
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鮭魚薄片
603日圓(含税)
將鮭魚切成薄片，配上橄欖油和檸檬即可食用。帶有西方風味的清淡菜餚。Thinly sliced salmon with citrus dressing fresh and zesty.
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刺身拼盤（大份高級）
1538日圓(含税)
大份生魚片拼盤，精選當日送達的最新鮮的魚類。建議團體使用。Generous selection of the day's best sashimi perfect for groups.
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刺身拼盤（中份5種）
1098日圓(含税)
一個中等大小的拼盤，有五種不同顏色的鮮魚。外觀華麗，非常適合作為宴會菜餚。A colorful 5 kind sashimi plate ideal for sharing and variety.
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刺身拼盤（小份3種）
779日元(含税)
包含當日推薦的三種新鮮魚類的餐盤。它的尺寸非常適合小團體享受。Chef's selection of 3 sashimi types balanced and seasonal.
[陶器]
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烤阿特卡鯖魚
658日圓(含税)
用炭火慢慢烤好的大而肥的阿特卡鯖魚。皮脆肉肥。這是與酒精飲料搭配的完美菜餚。Rich, flaky Atka mackerel grilled to perfection crispy skin and juicy inside.
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烤雞腿（整塊）
548日圓(含税)
一道豐盛的菜餚，由多汁的整隻雞腿烤至完美。雖然簡單，卻能充分享受肉的美味。Whole chicken thigh grilled until crispy outside and tender inside hearty and flavorful.
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烤整隻大蝦
438日圓(含税)
帶殼大蝦，烤至香味四溢。緊實的口感和濃鬱的蝦味充滿口腔。Char grilled jumbo shrimp juicy, smoky, and full of ocean flavor.
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起司烤鴨茄子
515日圓(含税)
厚厚的加茂茄子上塗滿大量融化的起司並烘烤。甜美的茄子和濃鬱的起司是絕配。Thick cut Kamo eggplant baked with melty cheese rich, sweet, and satisfying.
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隔夜乾烤魷魚
548日圓(含税)
一種經典小吃，將魷魚乾燥一夜以濃縮其味道，然後烘烤至香味四溢。越嚼越香，是酒迷必備的飲品。Grilled overnight dried squid chewy, savory, and perfect with drinks.
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烤鰩魚翅
614日元(含税)
將切成薄片的魟魚鰭煎一下，以帶出其芳香的味道和微妙的甜味。搭配蛋黃醬和七味粉一起享用。Lightly grilled ray fin crisp edges and subtle sweetness, great with mayo.
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清酒蒸蛤蜊
526日元(含税)
將新鮮的蛤蜊蒸至肥美，並用清酒調味，製成美味佳餚。您可以盡情享受最後一口美味的湯。Fresh clams steamed in sake fragrant, juicy, and deeply savory.
[炭烤串]
【肉類菜餚】
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泡菜炒豬肉
647日元(含税)
用辣味泡菜和美味的五花肉一起翻炒，可以增強體力的一道菜。與米飯和酒搭配的完美組合。Spicy kimchi stir fried with juicy pork bold and satisfying.
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什錦香腸
592日元(含税)
這是一項受歡迎的菜單項，可讓您比較不同類型的香腸。這道菜非常適合搭配啤酒，也是孩子們的最愛。A flavorful mix of sausages fun to share and perfect with beer.
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燉牛筋
614日元(含税)
這是將牛筋燉煮至軟爛，並充分浸入甜辣味噌醬汁的傑作。它和冰鎮啤酒很配。Melt in your mouth beef tendon stewed in savory miso rich and hearty.
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燉伯克希爾五花肉
724日元(含税)
將鹿兒島黑豬肉精心燉煮，直到油脂融化。濃鬱的醬汁，請慢慢享用。Tender black pork belly simmered until buttery soft deep, savory flavor.
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鐵板黑豬內臟
658日圓(含税)
嫩黑的豬內臟，在熱板上烤至完美。濃鬱的蒜味讓人上癮。Grilled black pork offal with garlic chewy, savory, and sizzling hot.
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醬油烤杏桃鮑菇培根
691 日元(含税)
將厚厚的杏桃鮑菇和培根在奶油和醬油中煎至香味四溢的菜餚。誘人的香氣和味道將充滿您的口腔。Sauteed king oyster mushrooms and bacon buttery, smoky, and rich.
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牛肉塊牛排
768日圓(含税)
一口大小、多汁的牛排丁。這是能直接品嚐到紅肉美味的奢華肉類料理。Bite-sized grilled beef juicy, meaty, and satisfying.
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北海道烤羊肉（成吉思汗）
988日圓(含税)
成吉思汗是北海道特產。羊肉用特製醬汁醃製並烤至完美。它有一種令人上癮的味道。Grilled marinated lamb a Hokkaido-style classic with bold flavor.
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鹹牛排
1,087日圓(含税)
精選牛肉，簡單用鹽烤製，最大程度地發揮肉的天然風味。對於肉食愛好者來說，這是一道難以抗拒的菜餚。Seared beef steak seasoned with salt clean, rich flavor for true meat lovers.
【人氣火鍋】
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博多內臟火鍋
1份：680日元
博多的特色美食內臟鍋，採用大量國產牛內臟製成。牛肚的彈性口感和融入蔬菜鮮味的湯絕對美味。大蒜和醬油的口味令人上癮。Rich soy based hot pot with tender beef offal a Hakata specialty full of umami.
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辣豬肉泡菜火鍋
1份：680日元
將辣泡菜、豬肉和蔬菜一起燉煮的溫暖火鍋，非常適合寒冷的日子。它具有濃鬱的辛辣味道，可以激發您的食慾。Hot and spicy kimchi pork stew bold, hearty, and warming.
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本地雞鹽鍋
1份：680日元
用味道濃鬱的當地雞肉和蔬菜在清淡的鹽味湯中慢燉而成的精緻火鍋菜。這是一道可以充分享受食材本身味道的料理。Light salt broth with rich flavored local chicken clean and soothing taste.
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奶油雞肉扇貝火鍋
1份：680日元
一鍋醇厚的白湯，融合了雞肉的鮮香和扇貝的甜味。它還含有豐富的膠原蛋白，深受女性的喜愛。Milky chicken & scallop broth rich, nourishing, and full of depth.
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國產豬肉相撲火鍋
1份：680日元
相撲火鍋是相撲選手的熱門菜色。使用國產豬肉和大量蔬菜在特製湯中燉煮而成的豐盛菜餚。Hearty chanko hot pot with pork and veggies sumo wrestler's favorite.
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米飯和雞蛋湯套餐
各220日圓（含稅）
能讓你盡情享受火鍋湯底的粥套餐。幸福的時刻，以美味的湯、米飯和雞蛋結束。Steamed rice and egg perfect to finish your hot pot.
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烏龍麵/中式麵條
各220日圓（含稅）
您可以選擇順滑的烏龍麵或有嚼勁的中國麵條，這兩種麵條都是火鍋的必備食材。Choose between chewy udon or firm Chinese noodles for the perfect hot pot ending.
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附加食材：豬肉 / 扇貝 / 本地雞 / 牛內臟
各638日圓（含稅）
加入配料，讓火鍋變得更加奢華。您可以根據自己的喜好進行自訂。Extra ingredients to enrich your hot pot choose your favorites.
[膳食]
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高菜醃菜飯/飯糰（梅子/鮭魚）
各361日圓（含稅）
將九州特產的辣味醃鰹魚大量拌入米飯中製成的簡單卻廣受歡迎的菜餚。濃鬱的芝麻香味更添風味。蒸飯與辣醃芥菜混合，濃鬱、簡單、令人上癮/經典的日本飯糰。您可以選擇兩種口味：酸甜醃梅子或鹹味鮭魚。當您感覺有點餓時，或作為最後一道菜，這是一道很棒的菜。Classic rice balls filled with pickled plum or grilled salmon a comforting final bite
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茶泡飯（梅子/鮭魚）
各427日圓（含稅）
茶泡飯是一道簡單的菜餚，配上熱湯。它很容易食用並且非常適合作為飲酒後的最後一道菜。Steamed rice with green tea broth, topped with plum or salmon light, warm, and satisfying.
1/10
炒烏龍麵 / 長崎脆麵炒
各548日圓（含稅）
用甜辣醬汁翻炒的有嚼勁的烏龍麵，是一道懷舊菜餚。您還可以享受蔬菜的酥脆口感。粗烏龍麵與蔬菜和甜醬油一起翻炒，豐盛而懷舊。 /長崎特色脆炒麵，上面淋上大量的辣醬。充滿海鮮和蔬菜美味風味的奢華菜餚。Crispy noodles with rich seafood and vegetable sauce a regional specialty from Nagasaki.
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海鮮蓋飯（配味噌湯）
658日圓(含税)
色彩繽紛呈現新鮮海鮮的豪華海鮮蓋飯。附有味噌湯，非常飽足。非常適合午餐或作為最後的一道菜。A colorful bowl of fresh seafood over rice, served with miso soup refreshing and fulfilling.
[甜]
